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  那啥那啥！我发觉我挺有天赋的嘛！今儿个做了一道茄子焖香菇,恩,原材料是有点怪.可是经过我"大铲一挥".那味道,不摆了~!照片我就不发了,一来相机没电了,二来那卖相........还确实不怎么样...要原汁原味的形容的话...=_=|||那我可就实话实说了,哎~跟滩呕吐物似的...茄子和香菇混在一起了,刚做完我想死的心都有了.哎哎哎!!!莫非我陈大厨的厨房生涯就此完结?

  可是,大逆转可是有的,那味道,真是好好好好好好好好吃!!!!我对天发誓~!反正我自己是挺喜欢那味道的,比我妈焖的茄子好吃~!我偷笑呀~下次在把卖相练练就可以拿来当招牌菜了~呵呵~

  具体做法呢~反正我说了也不会有人去做~不过还是简单说说吧~

  1.先把茄子和香菇切丁儿,然后烧油,大概五六成热的时候就把茄子发到锅里炸~炸到什么程度呢?这个见人见智了~每本书都说什么炸到金黄色~我靠~谁胡说的丫~@!炸的时候我就纳闷了~这茄子明明是紫色我倒是要看看它怎么变成金黄色~结果好了吧~茄子都炸糊了~不是那个糊哈..是糊在一起那个糊.不是变黑了那个糊....哎呀!总之我说不清~反正就是不要听什么鬼话金黄色了~炸到基本软了就可以起锅了~

  2.然后用锅里剩下的油把葱姜蒜爆香,再放入香菇炒,差不多熟了在把炸好的茄子放进去,大概到了都熟的时候就可以放作料了~基本款作料是酱油,盐,鸡精,然后还有清汤,书里说的清汤我不知道是什么...所以就把家里的海带汤加了一瓢进去,也挺好吃的.最后我加了醋~书里没说加醋~可是我这个人很喜欢吃醋~吃什么都要加醋的~所以我加了点儿~(不是那个醋啊...)

  3.最后一阵胡搅蛮缠,就可以起锅啦~~~~因为我把茄子炸糊了~而且家里没有葱所以卖相不怎么好.可是味道真的很不错!!!我发誓~呵呵~我有自信啦~~~

  PS:最后~说句最真诚的话.....想娶我的人快来排队吧！！！哈哈哈哈哈哈........................(O(∩_∩)O哈哈~真是不要脸到家了)